Тритон Ресторанная группа

Restaurants:

  • Royal Beach
  • Тбилисо
  • Квеври
  • About
  • Career
  • Contacts
Русская версия
  • О комплексе
  • Фотоальбом

Приглашаем на премьеру нового меню в ресторан ROYAL BEACH!

Новое меню от шеф-повара Игоря Евглевского – это  оригинальная трактовка привычной классической кухни. Желание сохранить первозданный вкус и природную пользу свежих продуктов  –  проявилось в лаконичности блюд.  Благодаря тщательно выверенным сочетаниям и идеально подобранным ингредиентам, меню получилось изысканным, утонченным и таким соблазнительным…

Среди новых закусок – маринованный сиг с дайконом и нежнейшим зефиром из хрена,  ямальская оленина  с малиновым соусом и бальзамической икрой. В горячих рыбных блюдах вы найдете  копченую макрель с салатом из спелых томатов с красным луком, а также сочный стейк из тунца с гречетто и белыми грибами. Скёрт с бархатным кремом из батата и гранатовым соусом, ягненок с запечёнными баклажанами и деликатным тыквенным пармантье – дополнили раздел мясных горячих блюд.

Традиционный хит Royal Beach – Паназиатское меню – для наших гостей мы оставили неизменным. От авторских десертов, по-прежнему будет сложно отказаться, –  тающий во рту медовик с кремом кустард, облепиховая панакота с ароматным манго, шоколадно-карамельное пралине с суфле из апельсина, клубнично-малиновое суфле с черничным кули под зеркальной глазурью, – ну как тут устоять?

Добавьте к вышеперечисленному потрясающую панораму Финского залива с проплывающими парусниками… и насладитесь видом со вкусом.

Адрес: Крестовский остров, Южная дорога, 14

Info & Reserve:  8 (812)677-79-35